Gaya APA
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji. (1988).
Teknologi pengawetan pangan (Ed. ke-3).
Jakarta:
Universitas Indonesia Press.
Gaya Chicago
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji.
Teknologi pengawetan pangan.
Ed. ke-3
Jakarta:
Universitas Indonesia Press,
1988.
Text.
Gaya MLA
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji.
Teknologi pengawetan pangan.
Ed. ke-3
Jakarta:
Universitas Indonesia Press,
1988.
Text.
Gaya Turabian
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji.
Teknologi pengawetan pangan.
Ed. ke-3
Jakarta:
Universitas Indonesia Press,
1988.
Print.