Detail Cantuman
Advanced Search
Tinjauan kualitas fisik Bakso dari pemanfaatan Edible Meat Sapi) sebagai substitusi daging dan Sodium Tripolyphosphate (STTP) sebagai bahan pengenyal
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
| Judul Seri |
JURNAL ILMU-ILMU HAYAT
|
|---|---|
| No. Panggil |
-
|
| Penerbit | : ., |
| Deskripsi Fisik |
17 (2) Desember 2005 : 107-116 (RAK MATEMATIKA &
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
-
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Agus Susilo; Khotibul Uman AlAwwaly
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
