Gaya APA
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Gardjito, Murdijati. (1992).
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi, dan mikribiologi (Ed. ke-2).
Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press.
Gaya Chicago
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Gardjito, Murdijati.
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi, dan mikribiologi.
Ed. ke-2
Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press,
1992.
Text.
Gaya MLA
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Gardjito, Murdijati.
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi, dan mikribiologi.
Ed. ke-2
Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press,
1992.
Text.
Gaya Turabian
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Gardjito, Murdijati.
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi, dan mikribiologi.
Ed. ke-2
Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press,
1992.
Print.