Text
Aspek biokimiawi bakteri asam laktat selain sebagai bibit keju dan yoghurt : orasi ilmiah guru besar tetap ilmu biokimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor; 13 Nopember 1999
No Inv.: 80171/S/02/1c~135036/SM/Perp/13/1c
0000080171 | 572.49 Bin a | Tersedia | |
0000135036 | 572.49 Bin a | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain