CD-ROM
Pengaruh komposisi cincau hijau (Cyclea barbata Miers.)terhadap waktu fermentasi dan kualitas yoghurt dalam pembuatan yoghurt berserat
Bibliografi : lembar 42-44
No Inv.: 321/S/Perp/15/1c
SS00000321 | SK 321 | UPT Perpustakaan UNJ (CD.03.2012.002) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain