Text
Substitusi tepung labu kuning (curcubita moschata durch) pada tepung tapioka terhadap mutu sensoris bakso ikan patin (pangasius pangasius)
Bibliogafi : lembar 75-77
SS00001163 | SK 1163 | UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2014.003) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain