Text
Pengaruh penggunaan gliserin dengan persentase berbeda pada tepung marzipan instan substitusi tepung kacang hijau (Phaseolus radiatus L) terhadap daya terima konsumen
Bibliografi hlm. :87-89
SS00023133 | SK23133 | UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2020.003) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain