Text
Viabilitas bakteri Lactobacillus acidophilus dalam susu fermentasi dengan pemberian ekstrak rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) dan kencur (Kaempferia galanga L.)
Bibliografi : lembar 36-44
SS00030841 | SK 30841 | UPT Perpustakaan UNJ (CD.03.2022.003) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain