Text
Pengaruh perbandingan kacang merah dan pati tapioka dalam pembuatan keripik tempe kacang merah (Phaseolus vulgaris L) terhadap daya terima konsumen dan sifat fisik
Bibliografi : lembar 124-130
SS00034240 | SS 34240 | UPT Perpustakaan UNJ | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain