Text
Pengaruh substitusi Puree Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) pada pembuatan kue lumpur kentang terhadap sifat fisik dan daya terima konsumen
Bibliografi : lembar 109-111
SS00037837 | SS 37837 | UPT Perpustakaan UNJ | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain