Text
Aplikasi Khamir cyberlindnera fabianii UNJCC Y-144 dan Saccharomyces cerevisiae UNJCC Y-94 terhadap kualitas fisikokimia dan profil metabolit biji kakao (Theobroma cacao L.) terfermentasi
Bibliografi : lembar 42-48
SS00037981 | SS 37981 | UPT Perpustakaan UNJ | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain