Bibliografi : lembar 56-57
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BEKATUL (RICE BRAN) PADA PEMBUATAN LAVASH TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN PUTRI SHABRINA DEFARLIANY ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis p…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG ONCOM MERAH TANPA SPORA PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG ONCOM MERAH TANPA SPORA PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG ONCOM MERAH TANPA SPORA PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG ONCOM MERAH TANPA…
PENGARUHFORMULASI TEPUNG KETAN DAN TALAS (Colocasia esculenta L. Schott)TERHADAP DAYA TERIMA KUE GEMBLONG OCTARI SILVIANA Pembimbing Muhariati dan Rusilanti ABSTRAK Penelitian ini bertujuan unt…
SBibliografi Lembar 42-50
Bibliografi : lembar 81-83
Bibliografi : lembar 93-95
Bibliografi : lembar 89-92
Bibliografi : hlm. 68-70
Biblioghrafi : lembar 84-85