Bibliografi : lembar 84-88
Bibliografi : lembar 51-54
Bibliografi : lembar 71-72
Bibliografi ; hlm 77-79
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BIJI MUNGGUR (Albizia saman) PADA PEMBUATAN SNACK BAR TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ARFIANA UTAMI ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh su…
Bibliografi : lembar 57~No Inv.: 10619/S/Perp/14/1c
Bibliografi : lembar 67~No Inv.: 10094/S/Perp/14/1c
Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis daya terima konsumen pada aremarem subtitusi rasi (beras singkong) dengan persentase 40%, 50% dan 60%. Penelitian pembuatan a…
Bibliografi : lembar 83-84~No Inv.: 5549/S/Perp/14/1c