Bibliografi : lembar 60-62
Bibliografi : lembar 56-58
PENGGUNAAN SANTAN (COCONUT MILK) INSTAN TERHADAP KUALITAS COKELAT GANACHE KRIM NABATI RANTY ANDRIANI SAUVICA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh peng…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap cupcake yang disubstitusi dengan santan kelapa. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery Program Studi Pe…
Bibliografi : lembar 69-70