Bibliografi : lembar 72-73~No Inv.: 1659/S/Perp/14/1c
Daya Terima Konsumen terhadap Bolu kukus subtitusi Tepung Biji Nangka Hedda Dwi Suretna; Dra. Metty Muhariati, MM dan Dr. Rusilanti, M.Si e-mail: Program Studi Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejaht…
Bibliografi : hlm. 69-71
Bibliografi : hlm. 64-65
Penelitian ini dibiayai oleh dana BLU POK Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta berdasarkan Surat Keputusan Pejabat Pembuat Komitmen Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Nomor : 419/UN39…