Gaya APA

Nurhayati, M, A, H, R, R. (). Perendaman asam askorbat dapatmemperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung bekatul fugsional . : .

Gaya MLA

Nurhayati, Made, Astwan,, Hadi, Riyadi,, Rlis. "Perendaman asam askorbat dapatmemperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung bekatul fugsional ". : , . .