Gaya APA

Ruriani, E. et al (2013). Identifikasi Potensi MOCAF ( Modified Cassava Flour) sebagai Bahan Pensubtitusi Teknis Terigu pada Industri Kecil dan Menengah di Jawa Timur . Jakarta: BULOG.

Gaya MLA

Ruriani, Eka. et al. "Identifikasi Potensi MOCAF ( Modified Cassava Flour) sebagai Bahan Pensubtitusi Teknis Terigu pada Industri Kecil dan Menengah di Jawa Timur". Jakarta: BULOG, 2013. Text.