Gaya APA

Gaman, P. et al (1992). Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi, dan mikribiologi (Ed. ke-2). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Gaya MLA

Gaman, P.M.. et al. "Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi, dan mikribiologi". Ed. ke-2 Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1992. Text.