Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Handbook of food science, technology and engineering

Hui, Y.H. - Nama Orang;

No Inv.: 116850-116853/P/Perp/09/4c


Ketersediaan
#
Lantai 5 (Lantai 5) R 664 HAN
0000116850
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Lantai 5 (Lantai 5) R 664 HAN
0000116851
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Lantai 5 (Lantai 5) R 664 HAN
0000116852
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Lantai 5 (Lantai 5) R 664 HAN
0000116853
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664 HAN
Penerbit
Boca Raton, Fl : CRC Press., 2006
Deskripsi Fisik
4 jil.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Teknologi Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
edited Y.H. Hui ... [et al.]
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Perpustakaan dan Kearsipan Universitas Negeri Jakarta (UNJ) merupakan unit yang bertugas mengelola, mengembangkan, dan menyajikan sarana sumber belajar, informasi ilmiah, serta dokumentasi kearsipan untuk mendukung pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi di lingkungan UNJ.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?