Gaya APA

Estiasih, T., Ahmadi, K. (2011). Teknologi pengolahan pangan (Cet. 2). Jakarta: Bumi Aksara.

Gaya MLA

Estiasih, Teti., Ahmadi, Kgs.. "Teknologi pengolahan pangan". Cet. 2 Jakarta: Bumi Aksara, 2011. Text.