Text

Ilmu pangan, gizi & kesehatan

---

Judul Asli : Food science, nutrition & health

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 LEA i

Penerbit

Yogyakarta : Pustaka Pelajar., 2006

Deskripsi Fisik

xv, 700 hlm.; il.; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786022292463

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 7

Subjek

Teknologi Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Michael E. J. Lean ; penerjemah, Nata Nilamsari, Astri Fajriyah ; penyunting, Devi Prasetyo, Setyaningrum

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar