Katalog Buku | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Ditemukan 247 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"

Sort by

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ekonomi politik industri gula rafinasi : kontestasi pemerintah, importir, pab…

Komentar Penanda Bagikan

Khudori

Bibliografi : hlm. 179-192

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 9786232566897
Deskripsi Fisik: xxv, 192 hlm. : il. warna ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 343.078 664 1 KHU e

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mengelola usaha jasa boga yang sukses

Komentar Penanda Bagikan

Fadiati, Ari Latifah, Pipih Aisha

No Inv.: 132118,132119/SM/Perp/12/2c~143658-143662/P/Perp/14/5c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789796920518
Deskripsi Fisik: vii, 184 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 FAD m

Ketersediaan7

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat es krim

Komentar Penanda Bagikan

Chan, Levi Adhitya

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790062122
Deskripsi Fisik: iv, 76 hlm. : il. warna ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.862 CHA m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790062122
Deskripsi Fisik: iv, 76 hlm. : il. warna ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.862 CHA m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hidangan pasta ala resto

Komentar Penanda Bagikan

Hardiman, Intarina Yahyono, Sufi S.

No Inv.: 117675-117679/P/Perp/09/5c

Edisi: cet. ke-3
ISBN/ISSN: 109792210113
Deskripsi Fisik: 88 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 642 YAH h

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pola makanan bagi ibu, kesanggupan menyusui dan ketidaksuburan selama menyusui

Komentar Penanda Bagikan

Whitehead, R.G.Aswandi, D. Soepini

Judul asli : "Maternal Diet, Breast Feeding, Capacity and Lactational Infertility"

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9794080276
Deskripsi Fisik: xi, 122 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.563 POL

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis mikrobiologi pangan

Komentar Penanda Bagikan

Fardiaz, Srikandi

No Inv.: 4255-4259/P/Perp/95/5c~4448-4450/P/Perp/97/3c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979421325X
Deskripsi Fisik: x, 199 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 FAR a

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

F&B cost control : untuk hotel dan restoran

Komentar Penanda Bagikan

Wiyasha, I.B.M.

Bibliografi : hlm. 215-216

Edisi: cet. 2
ISBN/ISSN: 9789792927375
Deskripsi Fisik: xviii, 222 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.51 WIY f

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and beverage : operations, methods, and cost control

Komentar Penanda Bagikan

Foster, Dennis L.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780071129930
Deskripsi Fisik: xvii, 238 hlm. : il. ; 27 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 68 FOS f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780071129930
Deskripsi Fisik: xvii, 238 hlm. : il. ; 27 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.950 68 FOS f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Baking at home : 50 resep simpel & antigagal ala Luvita Ho

Komentar Penanda Bagikan

Hardiman, Intarina Asmoro, Yudho Ho, Luvita

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 9786020661568
Deskripsi Fisik: 124 hlm. : il. warna ; 25 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.71 HOL b

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 9786020661568
Deskripsi Fisik: 124 hlm. : il. warna ; 25 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.71 HOL b

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Professional food service

Komentar Penanda Bagikan

Douglas, Peter Andrioli, Sergio

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780434900664
Deskripsi Fisik: 134 hlm. : il. warna ; 27,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647 AND p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780434900664
Deskripsi Fisik: 134 hlm. : il. warna ; 27,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: R 647 AND p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan