Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Alhakim, Astrid"
cover
Perbedaan daya terima konsumen pada pembuatan klappertaart antara yang menggu…
Komentar Bagikan
Alhakim, Astrid

PERBEDAAN DAYA TERIMA KONSUMEN PADA PEMBUATAN KLAPPERTAART ANTARA YANG MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara) DAN TEPUNG JAGUNG (Zea Mays) ASTRID ALHAKIM ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap klappertaart dengan penggunaan 2 jenis tepung yaitu tepung beras merah dan tepung jagung. Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Roti & Kue Pr…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 82 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8621