Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Falah, Herni Indira An...
cover
Pengaruh penambahan ekstrak kunyit asam pada pembuatan silky pudding terhadap…
Komentar Bagikan
Falah, Herni Indira Anisha

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT ASAM PADA PEMBUTAN SILKY PUDDING TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN HERNI INDIRA ANISHA FALAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap silky pudding dengan penambahan ekstrak kunyit asam yang dinilai melalui aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengolahan Maka…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 103 lembar : il. ; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12930