Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Karina, Annisa Puspa"
cover
Pengaruh penggunaan sari kacang hijau pada pembuatan bihun schotel terhadap d…
Komentar Bagikan
Karina, Annisa Puspa

PENGARUH PENGGUNAAN SARI KACANG HIJAU PADA PEMBUATAN BIHUN SCHOTEL TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ANNISA PUSPA KARINA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penggunaan sari kacang hijau pada pembuatan bihun schotel terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penilaian pada aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pe…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 63 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8441