Bibliografi : lembar 67-71
Bibliografi : lembar 95-96
Bibliografi : lembar 135-141
Bibliografi : lembar 102-104
Bibliografi : lembar 82-86
Bibliografi : lembar 58-59
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BIJI MUNGGUR (Albizia saman) PADA PEMBUATAN SNACK BAR TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ARFIANA UTAMI ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung biji munggur pada produk snack bar terhadap daya terima konsumen berdasarkan aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry and Bakery d…
Skripsi ini dirancang untuk membahas tentang isu materialisme yang terdapat dalam novel The Grapes of Wrath, dikarang oleh John Steinbeck, yang merupakan gambaran tentang gaya hidup materialis yang berlangsung dalam kehidupan masyarakat Amerika selama Depresi Ekonomi tahun 1939-1940, ditampilkan dalam kehidupan buruh migran melalui keluarga Joad yang digambarkan menjadi korban gaya hidup materi…
Bibliografi : lembar 150-152~No Inv.: 2594/S/Perp/11/1c