Gaya APA

Pertiwi, N. (2010). Substitusi tepung bengkuang (Pachyrrizus erosus L.urban) pada pembuatan sponge cake terhadap daya terima konsumen . Jakarta: Program Studi Tata Boga, Jurusan IKK, FT, UNJ.

Gaya MLA

Pertiwi, Nungky. "Substitusi tepung bengkuang (Pachyrrizus erosus L.urban) pada pembuatan sponge cake terhadap daya terima konsumen". Jakarta: Program Studi Tata Boga, Jurusan IKK, FT, UNJ, 2010. Text.