Gaya APA
Tobing, Grace Siska L. (2012).
Pengaruh teknik ekstraksi angkak (monascus purpureus)dengan teknik perebusan dan penyeduhan terhadap daya terima minuman fungsional sari angkak rasa jahe .
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan IKK, FT, Universitas Negeri Jakarta.
Gaya Chicago
Tobing, Grace Siska L.
Pengaruh teknik ekstraksi angkak (monascus purpureus)dengan teknik perebusan dan penyeduhan terhadap daya terima minuman fungsional sari angkak rasa jahe.
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan IKK, FT, Universitas Negeri Jakarta,
2012.
Text.
Gaya MLA
Tobing, Grace Siska L.
Pengaruh teknik ekstraksi angkak (monascus purpureus)dengan teknik perebusan dan penyeduhan terhadap daya terima minuman fungsional sari angkak rasa jahe.
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan IKK, FT, Universitas Negeri Jakarta,
2012.
Text.
Gaya Turabian
Tobing, Grace Siska L.
Pengaruh teknik ekstraksi angkak (monascus purpureus)dengan teknik perebusan dan penyeduhan terhadap daya terima minuman fungsional sari angkak rasa jahe.
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan IKK, FT, Universitas Negeri Jakarta,
2012.
Print.