Text

Pengaruh penggunaan susu kedelai (Clycine max)terhadap kualitas Dinner Roll

---

Bibliografi : lembar 68-69~No Inv.: 1439/S/Perp/13/1c

---

Ketersediaan

SW00014743

SW 14743

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2012.001)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SW 14743

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan IKK, FT, UNJ., 2012

Deskripsi Fisik

xi, 93 lembar

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SW 14743

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Makanan Roti dan Sejenisnya
Roti Gulung

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar