Gaya APA
Haryati, . (2013).
Pengaruh persentase cairan pada pembuatan kue gapit pati ganyong (Canna edeulis Kerr)terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, UNJ.
Gaya MLA
Haryati, .
"Pengaruh persentase cairan pada pembuatan kue gapit pati ganyong (Canna edeulis Kerr)terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, UNJ,
2013.
Text.