Text

Pengaruh persentase cairan pada pembuatan kue gapit pati ganyong (Canna edeulis Kerr)terhadap daya terima konsumen

---

Bibliografi : lembar 61-62~No Inv.: 5798/S/Perp/14/1c

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SW 16839

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, UNJ., 2013

Deskripsi Fisik

xi, 90 lembar

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SW 16839

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Makanan
Kue Kering
Makanan Untuk di Jual

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar