Gaya APA
Tarigan, R, O. (2013).
Pengaruh rasio antara daging ikan lele dengan tulang ikan lele terhadap kualitas sosis ikan lele (Clarias gariepinus) .
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik UNJ.
Gaya MLA
Tarigan, Rano, Obesta.
"Pengaruh rasio antara daging ikan lele dengan tulang ikan lele terhadap kualitas sosis ikan lele (Clarias gariepinus)".
Jakarta:
Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik UNJ,
2013.
Text.