Text

Kualitas produk chips ubi jalar putih (Ipomea Batatas)dengan variasi persentase tepung tapioka

---

Tidak ada Abstrac
Bibliografi : lembar 60~No Inv.: 10607/S/Perp/14/1c

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SW 16936

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik UNJ., 2013

Deskripsi Fisik

xi, 77 lembar

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SW 16936

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Makanan Tepung

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar