Text

Identifikasi kualitas roti tawar dengan perbedaan konsentrasi lemak terhadap aspek eksternal dan internal

---

Bibliografi : lembar 84~No Inv.: 10626/S/Perp/14/1c

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SW 16772

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik UNJ., 2013

Deskripsi Fisik

xi, 98 lembar

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

641.815

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Roti Tawar

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar