Daya terima konsumen terhadap kue simping asin dengan penambahan bubur ikan selar (selaroides leptolepix), ikan teri (stolephorus sp), dan kepala-kulit udang

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Daya terima konsumen terhadap kue simping asin dengan penambahan bubur ikan selar (selaroides leptolepix), ikan teri (stolephorus sp), dan kepala-kulit udang

Perwikasari, Dian - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 69-70~No Inv.: 10627/S/Perp/14/1c

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2013.002) SW 16776

SW00016776

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SW 16776
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik UNJ., 2013
Deskripsi Fisik: xii, 104 lembar
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664.752 5
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Makanan
Kue Kering
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar