Substitusi tepung MOCAF (modified cassava flour) pada pembuatan bolo kukus pandan terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Substitusi tepung MOCAF (modified cassava flour) pada pembuatan bolo kukus pandan terhadap daya terima konsumen

Ramlah, Siti - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 47

SS00006259 Sk 6259 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: Sk 6259
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, FT UNJ., 2015
Deskripsi Fisik: xi, 155 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
MOCAF (Modified Cassava Flour)
Bolu Kukus Pandan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Siti Ramlah