Pengaruh substitusi tepung kacang kedelai (Glycine Max L Merr) pada pembuatan brownies kukus terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung kacang kedelai (Glycine Max L Merr) pada pembuatan brownies kukus terhadap daya terima konsumen

Hakim, Aliffia - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 69-70

Ketersediaan

SS00007154 SK 7154 UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2015.003) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 7154
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, FT UNJ., 2015
Deskripsi Fisik: xi, 95 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Kacang Kedelai
Daya Terima Konsumen
Brownies Kukus
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Aliffia Hakim

Pengaruh substitusi tepung kacang kedelai (Glycine Max L Merr) pada pembuatan brownies kukus terhadap daya terima konsumen

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar