Text

Pengaruh penggunaan sari kedelai bubuk (glycine Max (L.) Merill) pada proses pembuatan martabak manis mini terhadap daya terima konsumen

---

Bibliografi : Lembar 94 - 95

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 9638

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2016

Deskripsi Fisik

xii, 125 Lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Sari Kedelai
Martabak Manis Mini dan Daya Terima Konsumen

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Gustin Rinanti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar