Gaya APA
Ningsih, C, F. (2016).
Pengaruh penggunaan tepung tapioka pada pembuatan kamaboko ikan kakap ekor kuning (ocyrus chrysurus) terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Ningsih, Chitra, Febrina.
"Pengaruh penggunaan tepung tapioka pada pembuatan kamaboko ikan kakap ekor kuning (ocyrus chrysurus) terhadap daya terima konsumen".
Jakarta:
Program Studi Tata Boga FT UNJ,
2016.
Text.