Text

Pengembangan media pembelajaran kartu bergambar pada bahasan turunan mother sauce dalam mata pelajaran kontinental di SMKN 1 Setu Kabupaten Bekasi

---

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN KARTU
BERGAMBAR PADA BAHASAN TURUNAN MOTHER SAUCE
DALAM MATA PELAJARAN KONTINENTAL DI SMKN 1
SETU KABUPATEN BEKASI
WARNADI

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengetahui kualitas media
pembelajaran kartu bergambar pada bahasan mother sauce dalam mata pelajaran
kontinental. Penelitian ini dilakukan diruang dosen gedung H lantai 2 Program
Studi Tata Boga, Universitas Negeri Jakarta dan di ruang guru Sekolah Menengah
Kejuruan Negeri 1 Setu Kabupaten Bekasi pada bulan Mei 2016. Penelitian ini
menggunakan metode penelitian penelitian dan pengembangan (R&D)dengan
model penelitian penetapan, perencanaan, pengembangan dan evaluasi, (DDDE) .
Pada penelitian ini media pembelajaran diuji kualitas oleh ahli media yang ahli
dalam media pembelajaran, ahli materi dosen yang ahli dalam materi kontinental
dan guru mata pelajaran sebagai pengguna media pembelajaran. Data
dikumpulkan dengan cara memberikan penilaian. Berdasarkan kelayakan
penilaianskala likertpenilian terhadap media pembelajaran kartu bergambar maka
diperoleh nilai dari hasil penilaian oleh ahli media maka media pembelajaran
kartu bergambar turunan mother sauce ini dinilai layak mendekati sangat layak
dengan nilai 4,8, dari hasil penilaian oleh ahli media maka media pembelajaran
kartu bergambar turunan mother sauce ini dinilai layak dengan nilai 4,2. dari hasil
penilaian oleh ahli media maka media pembelajaran kartu bergambar turunan
mother sauce ini dinilai layak mendekati sangat layak dengan nilai 4,75. Sehingga
media pembelajaran kartu bergambar siap digunakan dalam pembelajaran pada
bahasan Mother Sauce dalam Mata Pelajaran Kontinental.
Kata kunci : Pengembanagan, Kartu Bergambar, Turunan Mother Sauce, Kualitas
Media.

Bibliografi : lembar 60-61

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 10179

Penerbit

Jakarta : Program Studi Tata Boga FT UNJ., 2016

Deskripsi Fisik

xii, 85 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Media Pembelajaran
Pelajaran Kontinental

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Warnadi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar