Gaya APA

Anny, R, F, S. (2016). Perbandingan teknik pemanggangan (roasting dan grilling) terhadap kualitas modifikasi belut kabayaki . Jakarta: Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Anny, Rio, Firmansyah, Setia. "Perbandingan teknik pemanggangan (roasting dan grilling) terhadap kualitas modifikasi belut kabayaki". Jakarta: Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ, 2016. Text.