Gaya APA
Indah, Toraya Nova. (2016).
Pengaruh penggunaan susu UHT, susu pasteurisasi dan susu evaporasi terhadap kualitas ganache untuk pelapis kue .
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.
Gaya Chicago
Indah, Toraya Nova.
Pengaruh penggunaan susu UHT, susu pasteurisasi dan susu evaporasi terhadap kualitas ganache untuk pelapis kue.
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2016.
Text.
Gaya MLA
Indah, Toraya Nova.
Pengaruh penggunaan susu UHT, susu pasteurisasi dan susu evaporasi terhadap kualitas ganache untuk pelapis kue.
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2016.
Text.
Gaya Turabian
Indah, Toraya Nova.
Pengaruh penggunaan susu UHT, susu pasteurisasi dan susu evaporasi terhadap kualitas ganache untuk pelapis kue.
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2016.
Print.