Text
Survey karakteristik lembaga kursus dan pelatihan, pemberdayaan instruktur kursus dan dimensi pembelajaran organisasi pada rumpun kursus kerumahtanggaan bidang tata boga di DKI Jakarta
SURVEI KARAKTERISTIK LEMBAGA KURSUS DAN PELATIHAN, PEMBERDAYAAN INSTRUKTUR KURSUS & DIMENSI PEMBELAJARAN ORGANISASI PADA RUMPUN KURSUS KERUMAHTANGGAAN BIDANG TATA BOGA DI DKI JAKARTA (2016) IKA YULIYANTI PUJIASTUTI
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui infomasi empiris tentang karakteristik LKP, pemberdayaan instruktur kursus & dimensi pembelajaran organisasi pada rumpun kursus kerumahtanggaan bidang Tata Boga di DKI Jakarta. Penelitian dilakukan di 5 Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) yang berada di 3 wilayah DKI Jakarta. Jenis penelitian yang dilakukan adalah kuantitatif dengan menggunakan metode survei. Subjek penelitian yang digunakan adalah instruktur Lembaga Kursus dan Pelatihan Tata Boga di DKI Jakarta yang berjumlah 5 orang. Teknik analisis menggunakan statistik deskriptif. Hasil penelitian ini diketahui bahwa Lembaga Kursus dan Pelatihan Tata Boga memiliki karakteristik yaitu telah memenuhi standar nasional serta peraturan menteri pendidikan yang telah ditetapkan untuk pelaksanaan program pada lembaga kursus dan pelatihan Tata Boga, serta para instruktur menerapkan praktik pemberdayaan instruktur dengan enam aspek, dan menerapkan proses pembelajaran organisasi dilembaganya, sehingga Lembaga Kursus dan Pelatihan mampu mempertahankan eksistensinya di bidang Kursus dan Pelatihan.
Kata Kunci : Lembaga Kursus dan Pelatihan Tata Boga, Pemberdayaan Instruktur, Pembelajaran Organisasi
Bibliografi : lembar 153-154
| SS00011625 | SK 11625 | UPT Perpustakaan UNJ (CD.01.2016.001) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain