Gaya APA

Anggraeni, I, S. (2016). Pengaruh substitusi tepung talas beneng pada pembuatan tepung premix cake kukus (steam cake) terhadap daya terima konsumen : aplikasi pada produk cake kukus karakter . Jakarta: Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Anggraeni, Iin, Sri. "Pengaruh substitusi tepung talas beneng pada pembuatan tepung premix cake kukus (steam cake) terhadap daya terima konsumen : aplikasi pada produk cake kukus karakter". Jakarta: Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ, 2016. Text.