Pengaruh substitusi tepung talas beneng pada pembuatan tepung premix cake kukus (steam cake) terhadap daya terima konsumen : aplikasi pada produk cake kukus karakter

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung talas beneng pada pembuatan tepung premix cake kukus (steam cake) terhadap daya terima konsumen : aplikasi pada produk cake kukus karakter

Anggraeni, Iin Sri - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 74-75

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2016.001) SK 11085

SS00011085

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 11085
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2016
Deskripsi Fisik: xii, 100 lembar : il. ; 28 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Talas Beneng Premix Cake
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Iin Sri Anggraeni

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar