Text

Perbedaan kualitas kulit zuppa soup dengan substitusi tetung mocaf (modified cassava flour)

---

Bibliografi : lembar 57

---

Ketersediaan

SS00011027

SK 11027

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2016.009)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 11027

Penerbit

Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2016

Deskripsi Fisik

x, 57 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pembedaan Kualitas

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Putri Nur Khasanah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar