Pengaruh persentase penggunaan kacang koro pedang(canavalia ensiformis) sebagai bahan tambahan pada pembuatan kue bagea manis terhadap daya terima konsumen
Bibliografi : lembar 76-78
Ketersediaan
#
UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2017.009)
SK 12143
SS00012143
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12143
Penerbit
Jakarta :
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.,
2017