Pengaruh substitusi puree kulit pisang ambon (musa x paradisiaca L.) pada pembuatan banana cake terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi puree kulit pisang ambon (musa x paradisiaca L.) pada pembuatan banana cake terhadap daya terima konsumen

Muztniar, Astri Mutia - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 85-87

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ (CD.05.2017.009) SK 12100

SS00012100

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SK 12100
Penerbit: Jakarta : Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ., 2017
Deskripsi Fisik: x, 125 lembar : il. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Banana Cake
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Astri Mutia Muztniar

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar