Gaya APA
Rofi'ah, Fitri Nur. (2017).
Pengaruh subsititusi tepung talas beneng (Xanthosoma undipes K. koch O Pada pembuatan Swiss Roll Cake Terhadap daya terima konsumen .
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ.
Gaya Chicago
Rofi'ah, Fitri Nur.
Pengaruh subsititusi tepung talas beneng (Xanthosoma undipes K. koch O Pada pembuatan Swiss Roll Cake Terhadap daya terima konsumen.
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2017.
Text.
Gaya MLA
Rofi'ah, Fitri Nur.
Pengaruh subsititusi tepung talas beneng (Xanthosoma undipes K. koch O Pada pembuatan Swiss Roll Cake Terhadap daya terima konsumen.
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2017.
Text.
Gaya Turabian
Rofi'ah, Fitri Nur.
Pengaruh subsititusi tepung talas beneng (Xanthosoma undipes K. koch O Pada pembuatan Swiss Roll Cake Terhadap daya terima konsumen.
Jakarta:
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ,
2017.
Print.