Text

Pengaruh variasi substrat sumber karbon terhadap akumulasi lipid pada Khamir Oleaginous Candida intermedia InaCC Y09GS48

---

ABSTRAK

Fadli Hermawan. Pengaruh Variasi Substrat Sumber Karbon Terhadap Akumulasi Lipid Pada Khamir Oleaginous Candida intermedia InaCC Y09GS48. Skripsi. Jakarta: Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Jakarta. 2014.

Kebutuhan hidup manusia akan energi kian meningkat seiring dengan bertambahnya populasi penduduk dunia, termasuk Indonesia. Persediaan energi dari bahan bakar fosil yang kian menipis dapat menimbulkan krisis energi di masa yang akan datang. Pengembangan energi terbarukan dapat menjadi solusi alternatif untuk mengatasi krisis energi. Mikroba dari jenis khamir oleaginous diketahui dapat mengakumulasi senyawa lipid lebih dari 20% dan berpotensi untuk dikembangkan sebagai agen penghasil biodiesel. Sumber karbon berlebih dengan persediaan unsur nitrogen yang terbatas dapat memicu sintesis serta akumulasi lipid oleh khamir oleaginous. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi substrat sumber karbon terhadap akumulasi lipid pada khamir oleaginous Candida intermedia InaCC Y09GS48. Khamir oleaginous Candida intermedia InaCC Y09GS48 mampu tumbuh dan mengasimilasi sumber karbon berupa glukosa, xilosa, gliserol dan karboksimetil selulosa dalam media kultur nitrogen terbatas pada kondisi standar (pH media 7, temperatur inkubasi 30°C). Khamir oleaginous Candida intermedia InaCC Y09GS48 yang dikulturkan dalam media nitrogen terbatas yang mengandung substrat sumber karbon berupa glukosa mampu mengakumulasi lipid sebesar 40,070% per massa kering sel, diikuti oleh xilosa sebesar 35,087% per massa kering sel, gliserol sebesar 32,609% per massa kering sel dan karboksimetil selulosa sebesar 3,800% per massa kering sel. Hasil identifikasi metil ester asam lemak dengan teknik kromatografi gas-spektroskopi massa menunjukkan bahwa sebagian besar komponen senyawa metil ester asam lemak penyusunnya, seperti metil palmitat, metil stearat, metil oleat dan metil linoleat merupakan komponen yang lazim ditemui dalam bahan bakar biodiesel. Dengan demikian, khamir oleaginous Candida intermedia InaCC Y09GS48 berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai agen penghasil biodiesel.

Kata kunci: khamir oleaginous, akumulasi lipid, sumber karbon

Abstract

The increasing of human populations in the world, including Indonesia, contribute to the increasing of energy needs in recent years. Meanwhile, energy resources from fossil fuels, which used as primary energy sources until today, are constantly depleted. Further more, this may lead to phenomenon called energy crisis in the future. For that reason, renewable energy can be developed as an alternative solution to handle energy crisis in the future. It is reported that many oleaginous yeast microbes are able to accumulate lipid more than 20%, thus they are potential to be developed for biodiesel production. Excessive carbon source with limitation of nitrogen source can trigger the lipid synthesis and accumulation by oleaginous yeast microbes. This research aims to find out the effect of variation of carbon source to lipid accumulation on oleaginous yeast Candida intermedia InaCC Y09GS48. It is able to grow and assimilates glucose, xylose, glycerol and carboxymethyl cellulose in nitrogen-limited medium at standard condition (pH 7, temperature 30°C). Overall lipid accumulation of oleaginous yeast Candida intermedia InaCC Y09GS48 yields around 40,070% per dried cell mass in nitrogen-limited media contained excessive glucose as carbon source, followed by xylose (35,087% per dried cell mass), glycerol (32,609% per dried cell mass) and carboxymethyl cellulose (3,800% per dried cell mass). Gas chromatography-mass spectroscopy identification shows that fatty acid methyl esters (FAME), like methyl palmitate, methyl stearate, methyl oleate and methyl linoleate are commonly founded in biodiesel composition. Therefore, oleaginous yeast Candida intermedia InaCC Y09GS48 can be used as an microbial agent for biodiesel production.

Key words: Oleaginous yeast, lipid accumulation, carbon source

Bibliografi hal.: 53

---

Ketersediaan

SS00002511

SK 2511

UPT Perpustakaan UNJ (CD.03.2014.001)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - PSKR 2026

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 2511

Penerbit

Jakarta : Prodi Kimia FMIPA UNJ., 2014

Deskripsi Fisik

xi, 78 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kimia
Kimia Karbon

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Fadli Hermawan

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar